Le 21 novembre dernier, l’Alliance Française de Kunming a célébré avec enthousiasme l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2024, un moment de convivialité et de découverte qui a rassemblé amateurs de vin et passionnés de culture française.

La soirée a débuté par une introduction à l’histoire et aux spécificités du Beaujolais Nouveau, ce vin emblématique dont la tradition remonte au XIXᵉ siècle. Les participants ont découvert comment cette fête, initialement locale, est devenue un phénomène mondial célébré chaque troisième jeudi de novembre.

L’un des moments forts de la soirée fut la dégustation de deux vins rouges :

• Le Beaujolais Nouveau 2024, apprécié pour sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa simplicité.

• Un AOC Bordeaux 2014, un vin plus structuré, permettant aux participants de comparer et d’approfondir leur compréhension des différences entre un vin jeune et un vin de garde.

Grâce aux explications d’experts, chacun a pu apprécier les subtilités des saveurs et des méthodes de vinification, notamment la macération carbonique, technique qui confère au Beaujolais Nouveau son caractère léger et fruité.

L’expérience ne se limitait pas au vin : un buffet de spécialités françaises soigneusement préparé a ravi les papilles des convives. L’association des plats avec le Beaujolais Nouveau a permis d’explorer les accords mets-vins et de prolonger cette immersion gustative dans l’art de vivre à la française

L’événement a réuni un public varié, curieux de découvrir cette tradition et de partager un moment festif autour du vin. La soirée s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse, entre échanges, rires et découvertes œnologiques.

Nous remercions chaleureusement tous les participants et partenaires qui ont contribué à la réussite de cette belle soirée. Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition du Beaujolais Nouveau !